Stevia CAS 58543-16-1
| Ainesosan vaihtelu | Stevia; Stevia rebaudioside 97%; Stevia rebaudioside 98%; Stevia rebaudiana 90% PE; Stevia -uutetta 90% SG; Stevia rebaudioside 40%; Stevia rebaudioside A 55% |
| CAS NO | 471-80-7 |
| Kemiallinen kaava | C20H30O3 |
| Liukoisuus | Liukeneminen veteen |
| Luokat | Kasvitieteellinen, makeutusaine |
| Sovellukset | Ruokaliitto, ennen harjoittelua, makeutusainetta |
Perusparametri
Steviaon makeutusaine ja sokerin korvike, joka on peräisin kasvilajien stevia rebaudiana -lehdistä, kotoisin Brasiliasta ja Paraguaysta. Aktiiviset yhdisteet ovat steviol -glykosideja, joilla on30-150 kertaaSokerin makeus on lämpöstabiilia, pH-stabiilia ja ei käymiskelpoisia.
Kasvihuoneet
Stevia onyrttikasviSe kuuluu Asteraceae -perheeseen, mikä tarkoittaa, että se liittyy läheisesti ragweediin, krysanteemiin ja marigoldiin. Vaikka lajeja on yli 200, Stevia rebaudiana Bertoni on arvostetuin lajike ja lajike, jota käytetään tuotantoonenitensyötävät tuotteet.
0 kaloria
Stevia voi luonnollisesti lisätä makeutta resepteihin jopa ilman kaloreita. Stevia -lehtiuute on noin 200 kertaa makeampi kuin sokeri, riippuen tietystä yhdisteestä, mikä tarkoittaa, että tarvitset vain pienen bitin kerrallaan makeuttaaksesi aamuteetäsi tai seuraavan erän terveellisiä leipomotuotteita.
Lehtiuutte
Monet raa'at/raa'at stevia- tai minimaalisesti jalostetut stevia -tuotteet sisältävät molemmat tyyppiset yhdisteet, kun taas entistä jalostetut muodot sisältävät vain rebaudiosidesia, mikä on lehden makein osa.
Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkehallinto (FDA) tunnustaa Rebiana tai korkean puhtaan rebaudiosidin A "yleisesti turvallisena" (GRAS), ja sitä voidaan käyttää keinotekoisena makeutusaineena elintarvikkeissa ja juomissa.
Tutkimukset osoittavat, että koko lehden tai puhdistetun rebaudiosidin käyttäminen A tarjoaa hienoja terveyshuolloja, mutta sama ei välttämättä pidä paikkansa muuttuneissa seoksissa, jotka todella sisältävät hyvin vähän itse kasvista.
Raaka -aineiden tarjouspalvelu
JustGood Health valitsee raaka -aineita premium -valmistajilta ympäri maailmaa.
Laatupalvelu
Meillä on vakiintunut laadunhallintajärjestelmä ja toteuta tiukat laadunvalvontastandardit varastosta tuotantolinjoille.
Räätälöidyt palvelut
Tarjoamme kehityspalvelun uusille tuotteille laboratoriosta laajamittaiseen tuotantoon.
Yksityinen etikettipalvelu
JustGood Health tarjoaa erilaisia yksityisiä etikettisiä ravintolisäaineita kapselissa, sofgel-, tablet -laitteissa ja kumimaisissa muodoissa.
