Yhdysvaltain ravintolisien trendit vuonna 2026 julkaistu! Mitä lisäravinteiden kategorioita ja ainesosia kannattaa seurata?
Grand View Researchin mukaan maailmanlaajuisten ravintolisämarkkinoiden arvo oli 192,65 miljardia dollaria vuonna 2024, ja sen ennustetaan nousevan 327,42 miljardiin dollariin vuoteen 2030 mennessä 9,1 prosentin vuotuisen kasvuvauhdin (CAGR) ollessa 9 %. Kasvua vauhdittavat useat tekijät, kuten kroonisten sairauksien (lihavuus, diabetes ja sydän- ja verisuonitaudit jne.) jatkuvasti kasvava esiintyvyys ja nopea elämäntapa.
Lisäksi NBJ:n data-analyysi osoittaa, että tuoteluokittain luokiteltuina Yhdysvaltojen ravintolisäteollisuuden päämarkkinakategoriat ja niiden osuudet ovat seuraavat: vitamiinit (27,5 %), erityisainesosat (21,8 %), yrtit ja kasvitieteelliset tuotteet (19,2 %), urheiluravinto (15,2 %), ateriankorvikkeet (10,3 %) ja kivennäisaineet (5,9 %).
Seuraavaksi Justgood Health keskittyy esittelemään kolmea suosittua tyyppiä: kognitiivisten toimintojen parantaminen, urheilusuorituskyky ja palautuminen sekä pitkäikäisyys.
Suosittu lisäravinneluokka yksi: Älykkyyttä parantava
Tärkeimmät ainesosat, joihin kannattaa keskittyä: ruusujuuri, portulakka ja Hericium erinaceus.
Viime vuosina aivoja tehostavat lisäravinteet ovat jatkaneet kasvuaan terveys- ja hyvinvointialalla. Niiden tavoitteena on parantaa muistia, tarkkaavaisuutta ja yleisiä kognitiivisia kykyjä. Vitaquestin julkaisemien tietojen mukaan aivoja tehostavien lisäravinteiden maailmanlaajuinen markkinakoko oli 2,3 miljardia dollaria vuonna 2024, ja sen ennustetaan nousevan 5 miljardiin dollariin vuoteen 2034 mennessä. Vuosien 2025 ja 2034 välinen yhdistetyn vuotuinen kasvuvauhti on 7,8 %.
Perusteellisesti tutkittuja ja nootropiikoissa laajalti käytettyjä raaka-aineita ovat mm. ruusujuuri, portulakka ja Hericium erinaceus. Niillä on ainutlaatuisia mekanismeja, jotka auttavat parantamaan henkistä selkeyttä, muistia, stressinsietokykyä ja hermoston terveyttä.
Kuvalähde: Justgood Health
Ruusujuuri
Ruusujuuri on monivuotinen yrtti, joka kuuluu Crassulaceae-kasvien heimoon kuuluvaan Ruusujuuriin. Ruusujuuria on vuosisatojen ajan käytetty perinteisesti "adaptogeenina", pääasiassa päänsäryn, tyrien ja vuoristotaudin lievittämiseen. Viime vuosina Ruusujuuria on käytetty usein ravintolisissä auttamaan ihmisiä parantamaan kognitiivisia toimintoja stressin aikana, parantamaan henkistä suorituskykyä ja lisäämään fyysistä kestävyyttä. Se auttaa myös lievittämään väsymystä, parantamaan mielialaa ja lisäämään työtehoa. Tällä hetkellä Yhdysvaltain ravintolisien viiteoppaassa on yhteensä 1 764 Ruusujuuri-tuotetta ja niiden tuoteselosteita.
Persistence Market Research raportoi, että Rhodiola rosea -lisäravinteiden maailmanlaajuinen myynti oli 12,1 miljardia Yhdysvaltain dollaria vuonna 2024. Vuoteen 2032 mennessä markkina-arvon odotetaan nousevan 20,4 miljardiin Yhdysvaltain dollariin, ja ennustetun vuotuisen kasvuvauhdin on 7,7 %.
Väärä portulakka
Vesiiisoppi eli Bacopa monnieri on monivuotinen köynnöskasvi, joka on nimetty ulkonäöltään Portulaca oleracea -kasvin kaltaisuuden mukaan. Intian ayurvedisessa lääketieteessä on vuosisatojen ajan käytetty valasportulakan lehtiä edistämään "tervettä pitkäikäisyyttä, parantamaan elinvoimaa, aivoja ja mieltä". Valasportulakan lisäravinteet voivat auttaa lievittämään satunnaista, ikään liittyvää hajamielisyyttä, parantamaan muistia, parantamaan joitakin viivästyneen muistamisen indikaattoreita ja tehostamaan kognitiivisia toimintoja.
Maxi Mizemarket Researchin tiedot osoittavat, että Portulaca oleracea -uutteen maailmanmarkkinoiden koko oli 295,33 miljoonaa Yhdysvaltain dollaria vuonna 2023. Portulaca oleracea -uutteen kokonaisliikevaihdon odotetaan kasvavan 9,38 % vuosina 2023–2029 ja saavuttavan lähes 553,19 miljoonaa Yhdysvaltain dollaria.
Lisäksi Justgood Health on havainnut, että suosittuja aivojen terveyteen liittyviä ainesosia ovat myös: fosfatidyyliseriini, ginkgo biloba -uute (flavonoidit, terpeenilaktonit), DHA, Bifidobacterium MCC1274, paklitakseli, imidatsolyylidipeptidi, pyrrolokinoliinikinoni (PQQ), ergotioneiini, GABA, NMN jne.
Suosittu lisäravinteiden kategoria kaksi: Urheilusuorituskyky ja palautuminen
Tärkeimmät ainesosat, joihin keskittyä: Kreatiini, punajuuriuute, L-sitrulliini, Cordyceps sinensis.
Ihmisten terveystietoisuuden lisääntyessä yhä useammat kuluttajat omaksuvat strukturoituja liikuntarutiineja ja harjoitusohjelmia, mikä johtaa urheilusuoritusta parantavien ja palautumista nopeuttavien lisäravinteiden kysynnän kasvuun. Precedence Researchin mukaan maailmanlaajuisten urheiluravitsemusmarkkinoiden koon odotetaan olevan noin 52,32 miljardia dollaria vuonna 2025 ja nousevan noin 101,14 miljardiin dollariin vuoteen 2034 mennessä, ja vuotuisen kasvuvauhdin odotetaan olevan 7,60 % vuosina 2025–2034.
Punajuuri
Punajuuri on kaksivuotinen, Chenopodiaceae-heimoon kuuluva Beta-suvun ruohokasvi, jonka yleisväri on purppuranpunainen. Se sisältää ihmisen terveydelle välttämättömiä ravintoaineita, kuten aminohappoja, proteiineja, rasvoja, vitamiineja ja ravintokuituja. Punajuurilisät voivat edistää typpioksidin tuotantoa, koska ne sisältävät nitraatteja, jotka ihmiskeho voi muuntaa typpioksidiksi. Punajuuri voi lisätä kokonaistyötehoa ja sydämen minuuttitilavuutta liikunnan aikana, parantaa merkittävästi lihasten energiankulutusta ja hapenkuljetusta vähähappisen liikunnan ja sitä seuraavan palautumisen aikana sekä parantaa sietokykyä korkean intensiteetin liikunnalle.
Market Research Intellect -tiedot osoittavat, että punajuuriuutteen markkinakoko oli 150 miljardia Yhdysvaltain dollaria vuonna 2023 ja sen odotetaan nousevan 250 miljardiin Yhdysvaltain dollariin vuoteen 2031 mennessä. Vuosina 2024–2031 yhdistetyn vuotuisen kasvuvauhdin ennustetaan olevan 6,5 %.
Justgood Health Sport on patentoitu ja kliinisesti tutkittu punajuurijauhe, joka on valmistettu Kiinassa kasvatetuista ja fermentoiduista punajuurista ja joka sisältää runsaasti luonnollista ravintonitraattia ja -nitriittiä standardoiduissa suhteissa.
Xilai Zhi
Hilaike koostuu kalliohumuksesta, mineraalirikkaasta orgaanisesta aineesta ja mikrobien metaboliiteista, jotka ovat puristuneet satojen vuosien aikana kalliokerroksiin ja meren biologisiin kerroksiin. Se on yksi tärkeimmistä aineista ayurvedisessa lääketieteessä. Xilai Zhi on runsaasti fulvohappoa ja yli 80 erilaista ihmiskeholle välttämätöntä mineraalia, kuten rautaa, magnesiumia, kaliumia, sinkkiä ja seleeniä. Sillä on monia terveyshyötyjä, kuten väsymyksen vähentäminen ja kestävyyden parantaminen. Tutkimukset ovat osoittaneet, että Xilezhi voi lisätä typpioksiditasoja noin 30 %, mikä tukee verenkierron ja verisuonten toiminnan paranemista. Se voi myös parantaa harjoittelun kestävyyttä ja edistää adenosiinitrifosfaatin (ATP) tuotantoa.
Metatech Insightsin tiedot osoittavat, että Hilaizhin markkinakoko oli 192,5 miljoonaa dollaria vuonna 2024 ja sen odotetaan nousevan 507 miljoonaan dollariin vuoteen 2035 mennessä. Vuosina 2025–2035 sen odotetaan kasvavan noin 9,21 % vuotuisella kasvuvauhdilla. The Vitamin Shoppen julkaisemien tietojen mukaan keliakian myynti kasvoi yli 40 % vuoden 2025 ensimmäisellä neljänneksellä. Vuonna 2026 keliakiasta odotetaan tulevan valtavirtatuote funktionaalisten lisäravinteiden alalla.
Lisäksi Justgood Health on koonnut tietoja ja havainnut, että markkinoilla oleviin suosituimpiin urheiluravinteiden ainesosiin kuuluvat myös: tauriini, β-alaniini, kofeiini, ashwaba, Lactobacillus plantarum TWK10®, trehaloosi, betaiini, vitamiinit (B- ja C-vitamiiniryhmä), proteiinit (heraproteiini, kaseiini, kasviproteiini), haaraketjuiset aminohapot, HMB, kurkumiini jne.
Suosittu lisäravinteiden luokka kolme: Pitkäikäisyys
Keskeiset raaka-aineet, joihin keskitytään: urolithin A, spermidiini, fiseketoni
Vuonna 2026 pitkäikäisyyteen keskittyvien lisäravinteiden odotetaan nousevan nopeasti kasvavaksi kategoriaksi kuluttajien pyrkiessä pidempään elämään ja parempaan elämänlaatuun vanhuudessa. Precedence Researchin tiedot osoittavat, että maailmanlaajuisten ikääntymistä estävien ainesosien markkinoiden koko oli 11,24 miljardia Yhdysvaltain dollaria vuonna 2025 ja sen odotetaan ylittävän 19,2 miljardia Yhdysvaltain dollaria vuoteen 2034 mennessä. Yhdistetty vuotuinen kasvuvauhti on 6,13 % vuosina 2025–2034.
Urolitiini A, spermidiini ja fiseketoni jne. ovat keskeisiä ainesosia, jotka kohdistuvat erityisesti ikääntymiseen. Nämä lisäravinteet voivat tukea solujen terveyttä, tehostaa ATP:n tuotantoa, säädellä tulehdusta ja edistää lihasproteiinisynteesiä.
Urolitiini A: Urolitiini A on metaboliitti, jota syntyy suolistobakteerien muuntaessa ellagittanniinia, ja sillä on antioksidanttisia, tulehdusta ja apoptoosia estäviä ominaisuuksia. Viime vuosina yhä useammat tutkimukset ovat osoittaneet, että urolitiini A voi parantaa ikään liittyviä sairauksia. Urolitiini A voi aktivoida Mir-34A-välitteisen SIRT1/mTOR-signalointireitin ja sillä on merkittävä suojaava vaikutus D-galaktoosin aiheuttamassa ikääntymiseen liittyvässä kognitiivisessa heikentymisessä. Mekanismi voi liittyä urolitiini A:n aiheuttamaan autofagian induktioon hippokampuskudoksessa estämällä ikääntymiseen liittyvää astrosyyttien aktivaatiota, tukahduttamalla mTOR:n aktivaatiota ja vähentämällä miR-34a:n ilmentymistä.
Arvostelutietojen mukaan urolitiini A:n maailmanlaajuinen markkina-arvo oli 39,4 miljoonaa Yhdysvaltain dollaria vuonna 2024 ja sen odotetaan nousevan 59,3 miljoonaan Yhdysvaltain dollariin vuoteen 2031 mennessä. Yhdistetty vuotuinen kasvuvauhti on 6,1 % ennustejaksolla.
Spermidiini: Spermidiini on luonnossa esiintyvä polyamiini. Sen ravintolisien on osoitettu olevan merkittäviä ikääntymistä estäviä ja pitkäikäisyyttä pidentäviä vaikutuksia useilla lajeilla, kuten hiivalla, sukkulamadoilla, banaanikärpäsillä ja hiirillä. Tutkimukset ovat osoittaneet, että spermidiini voi parantaa ikääntymisen ja ikääntymisen aiheuttamaa dementiaa, lisätä SOD:n aktiivisuutta ikääntyvässä aivokudoksessa ja alentaa MDA:n tasoa. Spermidiini voi tasapainottaa mitokondrioita ja ylläpitää hermosolujen energiaa säätelemällä MFN1:tä, MFN2:ta, DRP1:tä, COX IV:tä ja ATP:tä. Spermidiini voi myös estää hermosolujen apoptoosia ja tulehdusta SAMP8-hiirissä ja lisätä neurotrofisten tekijöiden NGF:n, PSD95:n, PSD93:n ja BDNF:n ilmentymistä. Nämä tulokset osoittavat, että spermidiinin ikääntymistä estävä vaikutus liittyy autofagian ja mitokondrioiden toiminnan paranemiseen.
Credence Researchin tiedot osoittavat, että spermidiinin markkina-arvoksi arvioitiin 175 miljoonaa Yhdysvaltain dollaria vuonna 2024, ja sen odotetaan nousevan 535 miljoonaan Yhdysvaltain dollariin vuoteen 2032 mennessä. Yhdistetty vuotuinen kasvuvauhti on 15 % ennustejaksolla (2024–2032).
Julkaisun aika: 19. elokuuta 2025