Laadun ja turvallisuuden varmistamiseksiternimaitokumit, on noudatettava useita keskeisiä vaiheita ja toimenpiteitä:
1. Raaka-aineiden valvonta:Naudan ternimaito kerätään ensimmäisten 24–48 tunnin aikana lehmän syntymän jälkeen, ja tänä aikana maito sisältää runsaasti immunoglobuliineja ja muita bioaktiivisia molekyylejä. On tärkeää varmistaa, että raaka-aineet kerätään terveiltä lehmistä ja että niiden biologinen aktiivisuus ja hygieeniset olosuhteet säilyvät keräyksen, varastoinnin ja kuljetuksen aikana.
2. Käsittely: Ternimaitokumimainenon lämpökäsiteltävä kunnolla tuotannon aikana mikro-organismien tappamiseksi ja entsyymien inaktivoimiseksi. Esimerkiksi kuumentaminen 60 °C:seen 120 minuutiksi voi vähentää patogeenien määrää samalla kun immunoglobuliini G:n (IgG) pitoisuus säilyy. Käytämme lämpökäsittelyä varmistaaksemme tuoteturvallisuuden samalla kun maksimoimme vaikuttavien aineiden säilymisen naudan ternimaiossa.
3. Laadun testaus:Tuotteen immunoglobuliinipitoisuus on tärkeä indikaattori sen laadun mittaamiseksi. Yleensä IgG-pitoisuuksia tuoreessa naudan ternimaidossa yli 50 g/l pidetään hyväksyttävinä. Lisäksi tuotteiden valmistuksessa noudatetaan tiukkoja laadunvalvontamenettelyjä, mukaan lukien valmiiden tuotteiden mikrobiologiset testaukset ja vaikuttavien aineiden kvantitatiiviset analyysit.
4. Varastointiolosuhteet: Ternimaitokumimainensäilytetään sopivassa lämpötilassa ja kosteudessa varastoinnin aikana mikrobikontaminaation estämiseksi ja tuotteen stabiilisuuden säilyttämiseksi. Yleisesti ottaen naudan ternimaitojauhetta suositellaan säilytettäväksi huoneenlämmössä, ja käyttämämme jauheen säilyvyysaika on vähintään vuosi.
5. Tuotteiden etiketit ja ohjeet:Tuotepakkauksissa on selkeät etiketit, jotka sisältävät tuotteen ainesosat, ravintoarvotiedot, valmistuspäivämäärän, säilyvyyden, säilytysolosuhteet ja käyttöohjeet, jotta kuluttajat ymmärtävät tuotteen tarkoituksen ja sen turvallisen käytön.
6. Säännösten noudattaminen:Pystyy noudattamaan asiakkaiden myyntitavoitteita kansallisia ja kansainvälisiä elintarviketurvallisuusmääräyksiä ja -standardeja varmistaakseen, että tuotteet ovat säädösten mukaisia koko tuotanto- ja jakeluprosessin ajan.
7. Kolmannen osapuolen sertifiointi:Hanki kolmannen osapuolen laatusertifikaatti, kuten ISO-sertifikaatti tai muu asiaankuuluva elintarviketurvallisuussertifikaatti lisätäksesi asiakkaiden luottamusta tuotteen laatuun ja turvallisuuteen.Vain Hyvää Terveyttätuotteita.
Kautta edellä mainitut toimenpiteet, laatu ja turvallisuusternimaitokumimainenvoidaan varmistaa, ja kuluttajille voidaan tarjota terveellisiä ja tehokkaita ravintolisät.
Postitusaika: 24.10.2024