Sitrushedelmien bioflavanoidit

Sitrustunnetaan voimakkaasta antioksidanttipotentiaalistaan, mutta tässä hedelmässä on muutakin kuin sen C-vitamiinipitoisuus. Tiettyjen sitrushedelmien yhdisteiden, jotka tunnetaan nimellä sitrushedelmien bioflavonoidit, on osoitettu tarjoavan joukon terveyshyötyjä. Ja vaikka sitrushedelmien bioflavonoideja tutkitaan jatkuvasti, nämä voimakkaat antioksidantit ovat lupaavia.

Sitrushedelmien bioflavonoiditovat ainutlaatuinen joukko fytokemikaaleja – eli ne ovat kasvien tuottamia yhdisteitä. Vaikka C-vitamiini on hivenravinne, jota löytyy sitrushedelmistä, sitrushedelmien bioflavonoidit ovat fytoravinteita, joita löytyy myös sitrushedelmistä, sanoo funktionaalisen lääketieteen ravitsemusasiantuntija Brooke Scheller, DCN. "Tämä on antioksidanttiyhdisteiden luokka, joka sisältää joitain tuttuja yhdisteitä, kuten kversetiiniä", hän selittää.

Sitrushedelmien bioflavonoidit ovat ainutlaatuinen joukko fytokemikaaleja, mikä tarkoittaa, että ne ovat kasvien tuottamia yhdisteitä. Sitrushedelmien bioflavonoidit ovat osa suurempaa flavonoidien perhettä. On olemassa häikäisevä määrä erilaisia ​​flavonoideja, joilla on erilaisia ​​​​hyötyjä ihmisten terveydelle. Niille kaikille on yhteistä, että ne ovat voimakkaita kasveista löytyviä antioksidantteja, jotka auttavat suojaamaan elimiä auringon ja infektioiden aiheuttamilta vaurioilta. Näissä luokissa on alakategorioita, jotka käsittävät kirjaimellisesti tuhansia luonnossa esiintyviä bioaktiivisia flavonoideja. Muutamia yleisimmistä sitrushedelmistä löytyvistä bioflavonoideista ja niiden glukosideista (molekyylit, joissa on sitoutunut sokeri) ovat kversetiini (flavonoli), rutiini (kversetiinin glukosidi), flavonit tangeritiini ja diosmiini sekä flavanoniglukosidit hesperidiini ja naringiini.