Alfalfa-jauhe

Alfalfaa käytetään diureettina ja lisäämään veren hyytymistä ja lievittämään eturauhasen tulehdusta. Sitä käytetään myös akuuttiin tai krooniseen kystiittiin ja ruoansulatushäiriöiden, mukaan lukien ummetuksen ja niveltulehduksen, hoitoon. Alfalfan siemenistä valmistetaan haude ja levitetään paikallisesti paisun ja hyönteisten puremien hoitoon. Alfalfaa käytetään ensisijaisesti ravitsevana tonic- ja alkalisoivana yrttinä. Sitä käytetään lisäämään normaalia elinvoimaa ja voimaa, stimuloimaan ruokahalua ja auttamaan painonnousussa. Alfalfa on erinomainen beetakaroteenin, kaliumin, kalsiumin ja raudan lähde.
Alfalfa sisältää runsaasti klorofylliä, neljä kertaa tavallisiin vihanneksiin verrattuna. Yksi lusikka klorofyllijauhetta vastaa yhtä kilogrammaa kasvisravintoa, joten voit kuvitella, että se on luonnostaan ​​ja puhtaasti ravitsemusrikasta ja auttaa suuresti parantamaan ihmiskehon terveyttä. Se pitää poissa ryppyjä ja auttaa taistelemaan ikääntymistä vastaan. Lisäksi sinimailasen klorofyllissä on runsaasti antioksidantteja, joiden on todistettu olevan tehokkaita vapaiden radikaalien poistamisessa.
Alfalfa on ravitseva, maistuva ja helposti sulava, ja se tunnetaan "rehun kuninkaana". Tuore ruoho ensimmäisestä kukinnasta kukintavaiheeseen sisältää noin 76 % vettä, 4,5-5,9 % raakaproteiinia, 0,8 % raakarasvaa, 6,8-7,8 % raakakuitua, 9,3-9,6 % typetöntä suotovettä, 2,2-2,3 % tuhkaa ja sisältää erilaisia ​​aminohappoja. Alfalfa-maata voidaan laiduntaa suoraan, mutta vihreät varret ja lehdet sisältävät saponiinia, joka estää karjaa syömästä liikaa turvotusta. Siitä voidaan tehdä myös säilörehua tai heinää. Ensimmäinen tuoreen ruohon sato niitetään, kun noin 10 % varresta avaavat ensimmäiset kukat silmujen ilmestymisestä ensimmäiseen kukintavaiheeseen, joka on pehmeämpi ja ravintoarvoltaan korkeampi. Sato on alhainen liian aikaisin leikattaessa ja myöhään leikattaessa varren ruskeus lisääntyy ja lehtiä on helppo menettää.