Alfalfajauhe

Alfalfaa käytetään diureettina, veren hyytymisen lisäämiseen ja eturauhasen tulehduksen lievittämiseen. Sitä käytetään myös akuutin tai kroonisen kystiitin hoitoon ja ruoansulatushäiriöiden, kuten ummetuksen ja niveltulehduksen, hoitoon. Alfalfan siemenistä tehdään hauteita ja niitä käytetään paikallisesti paiseiden ja hyönteisten puremien hoitoon. Alfalfaa käytetään ensisijaisesti ravitsevana, tonic- ja emäksisenä yrttinä. Sitä käytetään lisäämään normaalia elinvoimaa ja voimaa, stimuloimaan ruokahalua ja auttamaan painonnousussa. Alfalfa on erinomainen beetakaroteenin, kaliumin, kalsiumin ja raudan lähde.
Alfalfassa on runsaasti klorofylliä, neljä kertaa enemmän kuin tavallisissa vihanneksissa. Yksi lusikallinen klorofyllijauhetta vastaa yhtä kilogrammaa kasvisravintoa, joten voit kuvitella, että se on luonnostaan ​​ja puhtaasti ravinteikasta ja auttaa parantamaan ihmiskehon terveyttä. Se pitää ryppyjä poissa ja auttaa torjumaan ikääntymistä. Lisäksi alfalfan klorofylli on runsaasti antioksidantteja, joiden on osoitettu olevan tehokkaita vapaiden radikaalien poistamisessa.
Alfalfa on ravitsevaa, maittavaa ja helposti sulavaa, ja sitä kutsutaan "rehun kuninkaaksi". Tuore ruoho ensimmäisestä kukinnasta kukintavaiheeseen sisältää noin 76 % vettä, 4,5–5,9 % raakaproteiinia, 0,8 % raakarasvaa, 6,8–7,8 % raakakuitua, 9,3–9,6 % typpitöntä suotovettä, 2,2–2,3 % tuhkaa ja sisältää erilaisia ​​aminohappoja. Alfalfa-maata voidaan laiduntaa suoraan, mutta vihreät varret ja lehdet sisältävät saponiinia, joka estää karjaa syömästä liikaa turvotustauteja. Siitä voidaan myös tehdä säilörehua tai heinää. Ensimmäinen tuoreen ruohon sato niitetään, kun noin 10 % varsista avaa ensimmäiset kukkansa silmujen ilmestymisestä ensimmäiseen kukintavaiheeseen asti, joka on pehmeämpää ja jolla on korkeampi ravintoarvo. Sato on alhainen, kun se niitetään liian aikaisin, ja varren puumaisuus lisääntyy, kun se niitetään myöhään, ja lehtiä on helppo menettää.