Asesulfaami-K Acek CAS-nro: 55589-62-3
| Ainesosien vaihtelu | Ei saatavilla |
| Cas-nro | 55589-62-3 |
| Kemiallinen kaava | C4H4KNO4S |
| Liukoisuus | Liukenee veteen |
| Luokat | Makeutusaine |
| Sovellukset | Elintarvikelisäaine, makeutusaine |
Asesulfaamikalium on keinotekoinen makeutusaine, joka tunnetaan myös nimellä Ace-K. Keinotekoisten makeutusaineiden käyttö on ollut kiistanalaista niiden mahdollisten terveysriskien vuoksi. Se on nollakalorinen sokerin korvike. Mutta jotkut näistä sokerin korvikkeista tarjoavat hyvän tavan vähentää makean syömistä, ja niillä on myös joitakin terveyshyötyjä.
Onko asesulfaamikalium turvallinen?
Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) on hyväksynyt asesulfaamikaliumin vaihtoehtoiseksi makeutusaineeksi. Yli 90 tutkimusta on osoittanut sen olevan turvallinen käyttää.
Saatat nähdä sen ainesosaluettelossa seuraavasti:
Asesulfaami K
Asesulfaamikalium
Ässä-K
Koska se on yli 200 kertaa makeampaa kuin sokeri, valmistajat voivat käyttää paljon vähemmän asesulfaamikaliumia, mikä vähentää tuotteen kalorien ja hiilihydraattien määrää. Ace-K:ta yhdistetään usein muiden keinotekoisten makeutusaineiden kanssa.
Se säilyttää makeutensa korkeissa lämpötiloissa, joten se on hyvä makeutusaine leivontaan.
Kuten sokeri, on näyttöä siitä, ettei se edistä hampaiden reikiintymistä, koska suun bakteerit eivät metaboloi sitä.
Raaka-aineiden toimituspalvelu
Justgood Health valitsee raaka-aineet ensiluokkaisilta valmistajilta ympäri maailmaa.
Laadukas palvelu
Meillä on vakiintunut laatujärjestelmä ja tiukat laadunvalvontastandardit varastosta tuotantolinjoille.
Räätälöidyt palvelut
Tarjoamme uusien tuotteiden kehityspalveluita laboratoriosta aina laajamittaiseen tuotantoon asti.
Yksityisen tuotemerkin palvelu
Justgood Health tarjoaa laajan valikoiman omien tuotemerkkien ravintolisiä kapseli-, pehmeäkapseli-, tabletti- ja purukumimuodossa.
